Код: 54397
Артикул: 4510/23
Каталог: Ножи кухонные, Ножи классические
вид упаковки | фирменная |
длина клинка (мм) | 230 |
материал клинка | сталь молибден-ванадиевая X50CrMoV15 |
материал рукояти | полипропилен |
предметов в наборе (штук) | 1 |
семейство | Silverpoint |
страна бренда | Германия |
страна изготовитель | Германия |
твердость по шкале Роквелла (HRC) | 58 |
тип заточки | двусторонняя симметричная |
угол заточки (градусы) | 15 |
Легкие, удобные и очень практичные, они предназначены для современных домохозяек, которые нуждаются в качественном и универсальном инструменте. В то же время, ножи отличаются элегантным и выразительным дизайном, в котором учтены функциональность и эргономика.
Серия Silver Point— это бюджетная линейка Wuesthof, в которой сохранены все основные преимущества легендарных немецких ножей
Благодаря высокотехнологичному процессу производства, состоящему из более 40 операций (включая управляемые компьютером и выполняемые вручную), ножи Silver Point отличаются надежностью и превосходной режущей способностью. При работе они идеально лежат в руке, тонко и быстро нарезают продукты любой твердости и долгое время не нуждаются в заточке. Достаточно лишь править лезвие мусатом перед каждым применением — и ваши клинки от Wuesthof прослужат вам долгие годы, оставаясь все столь же безупречными.
Wuesthof — бренд, который по праву заслужила признание не только среди домохозяек, но и профессионалов. Именно этими ножами пользуются ведущие шеф-повара по всему миру, включая таких признанных звезд кулинарии как Гордон Рамзи и Джейми Оливер. Есть вполне объективные причины для такой популярности.
История компании Wuesthof насчитывает свыше 200 лет. Все это время основное производство было сосредоточено в Золингене — известном центре ножевого производства, чьи традиции укреплялись веками. Кроме того, именно здесь имеются крупные залежи высококачественного сырья, которое впоследствии используется для стальных лезвий. Сегодня маркировка «сделано в Золингене», которую по праву носят все изделия Wuesthof, приобрела статус географического наименования и является своеобразным знаком качества — подобно винам из Бордо или сырам из Швейцарии. На логотипе марки изображен трезубец, который символизирует форму, функциональность и качество каждого из ножей. При производстве своих кованых ножей Wuesthof использует самые лучшие материалы и современные технологии, добиваясь безупречности каждой детали. Стальной сплав с особым содержанием хрома, никеля, молибдена, ванадия и углерода обладает идеальным сочетанием прочности, упругости и способности сохранять изначальную заточку в течение максимально долгого времени. Здесь задействуют и собственные запатентованные технологии — например, технология заточки, которая программируется специальным компьютером с точностью до миллиметра. Часть операций по-прежнему выполняется вручную, чтобы обеспечить высочайший контроль. Однако существенная доля технологической цепочки управляется при помощи электроники
Все ножи Wuesthof выплавляются из единого куска стали: лезвие переходит в ручку (стальная вставка внутри), создавая абсолютно монолитную конструкцию. Клинки закаливают при разных температурах, подвергая их многоэтапной обработке для достижения идеально прочной и стабильной структуры, которая устойчива к коррозии и любым повреждениям.
Таким образом, каждый нож Wuesthof — это воплощение безупречного клинка, готового к самым сложным задачам. Гладко отполированная ручка идеально лежит в руке, а лезвие работает на пределе своих возможностей. Компания Radius (Радиус) осуществляет поставки оптом ножей марки Wuesthof, включая основные и лимитированные коллекции, адресованные самым разным потребителям. Мы также предлагаем вашему вниманию всю линейку аксессуаров марки по оптовым ценам.