КАТАЛОГУстройства для заточкиТочилки механические

Точилка профессиональная, для заточки ножей, серия Knife sharpeners, CC415, Chef'sChoice, США

Код: 34931

Артикул: CC415
Торговая марка: Chef’s Choice
Серия: Механические точилки для ножей

ГДЕ КУПИТЬ
Доставка, МОСКВА
Веc: 322 г
Размеры упаковки: 140×216×48 мм
Курьер 250 р. 1 день

Точилка Chef’sChoice® Diamond Hone® eXact-V® Sharpener Model 415 является двухступенчатой системой для заточки, она оснащена 100% алмазными абразивами.

Это единственная механическая точилка класса V-type, которая сочетает в себе основные ключевые функции заточных станков и классических точилок Chef`s Choice: съемную подпружиненную направляющую для заточки, двухступенчатую двухстороннюю заточку и 100% алмазные абразивы.

Все это объединено в точилке Model 415 — простой в использовании, компактной и безопасной для качественных ножей и инструментов.

Применяя технологию Chef’sChoice к методу заточки V-type, пользователи получают возможность точно формировать двухстороннюю режущую кромку с двумя скосами, бритвенной остроты.

Model 415 можно использовать для заточки самых различных ножей, включая охотничьи, ножи для рыбы, кухонные ножи различного назначения, хозяйственно-бытовые ножи и инструменты.

Точилка Model 415 используется для заточки ножей любого размера, она затачивает режущую кромку на всей ее протяженности, от острия до упора или рукоятки.

Благодаря точному углу подведения лезвия к абразиву Model 415 лишена основных недостатков, из-за которых обычные точилки V-типа не могут обеспечить удовлетворительные результаты.

Контроль угла подвода, два уровня заточки и использование 100% алмазных абразивов создают невероятно острую ржущую кромку с двумя скосами, которая намного прочнее и долговечнее, чем традиционно заточенные кромки.

Поскольку режущая кромка хорошо заточенного лезвия является микроскопически тонкой, усилие, прилагаемое при резе, в конечном итоге кромку заминает.

Заточенные обычным образом вогнутые или прямые V-образные кромки ослаблены и легко сминаются. Арочная кромка, которая формируется на лезвиях с помощью точилки Model 415, более прочная, она способна быть более устойчивой к заминанию.

На первом этапе подпружиненная направляющая угла подвода с регулируемым усилием точно контролирует угол заточки, в то время как грубые алмазные абразивы удаляют старую режущую кромку и создают первый скос (с обеих сторон лезвия).

Для заточки на 2 этапе оба заточных стержня разворачиваются на 180 градусов, на мелкоабразивную сторону.

С помощью этих абразивов формируется второй скос с обеих сторон лезвия, и полируется режущая кромка, чем придается клинку бритвенная острота. При этом, если снять с точилки направляющие, Model 415 можно использовать, как классическую точилку для формирования традиционной режущей кромки V-типа.

В транспортном положении устройство складывается в удобный компактный ящик, где предусмотрены держатели для заточных стержней и направляющей.

Изделие идеально подходит для использования в полевых условиях или в доме.

Model 415 не требует электричества и смазки.

Точилку легко переносить, в хранении она не занимает много места.

Характеристики

cтадия основной заточки да
cтадия предварительной заточки нет
вес (кг) 0.25
габариты товара ( B x Ш x Г см) 12.7 x 15.2 x 10.2
гарантия (лет) 1
для заточки керамических ножей (CeramicKnives) нет
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax) нет
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) нет
для заточки ножниц (Scissors) нет
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives) да
для заточки поварских ножей (Chef's Knives) да
для заточки складных ножей (Pocket Knives) да
для заточки филейных ножей Fillet Knives нет
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) нет
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel) да
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ) нет
заточка односторонняя (Single-Sided) да
заточка по технологии CrissCross нет
заточка серрейторный ножей (Serrated) нет
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel) нет
количество этапов заточки 2
комплектация инструкция по эксплуатации
материал абразива алмаз
стадия доводки/полировки да
страна бренда США
технология заточки Стандарт
угол заточки (градусы) 20
цвет черный

 

Механические устройства для заточки ножей и ножниц, выпускаемые под торговой маркой Chef’s Choice по праву пользуются популярностью во всем мире. В ассортименте этого американского производителя как высококачественные мусаты с алмазным покрытием и антибактериальной рукоятью, так и универсальные точилки для ножниц и ножей разных типов.

Благодаря запатентованной системе выдержки угла заточки и алмазным абразивам, стало возможным легко и быстро заточить самые разнообразные ножи

Запатентованная система выдержки угла заточки и 100% алмазные абразивы помогут быстро привести лезвия ваших ножей в идеальное состояние.

Для профессионалов, предпочитающих полностью контролировать процесс заточки, Chef’s Choice предлагает точильную систему V-образной формы с двухуровневой системой обработки лезвия.

 

Бренд Chef’s Choice принадлежит американской корпорации EdgeCraft, которая специализируется на кухонных аксессуарах. Под этой маркой выпускаются широко известные профессиональные и полупрофессиональные точильные инструменты — как механические, так и электрические. На сегодняшний день линейка точилок Chef’s Choice является самой обширной и разнообразной, что позволяет компании ориентироваться сразу на несколько групп потребителей. В то же время, эти изделия можно с уверенностью отнести к премиальному классу.

Что отличает Chef’s Choice?

Марка предлагает действительно уникальные в плане характеристик точильные инструменты. Они предназначены как для домашней, так и профессиональной заточки ножей премиум-класса. Соответственно, каждое изделие рассчитано на самое интенсивное использование и обеспечивает максимальную точность соблюдения всех важных параметров.

В основе принципов марки лежат качество, удобство и технологии. Именно Chef’s Choice первыми в мире представили уникальное точильное устройство под названием Diamond Home с алмазным абразивным напылением, которая вывела процесс заточки на революционный уровень. Впоследствии линейка пополнилась механическими и электрическими точилками, а также — алмазными точильными камнями, брусками и мусатами. Точильные устройства Chef’s Choice обладают 2 и 3-уровневыми системами заточки (для грубой и финишной обработки лезвия), с четким соблюдением угла в 20 градусов. Это позволяет добиться идеальной заточки для ножей, которые требуют особо деликатного обращения. Сегодня устройствами и приспособлениями от Chef’s Choice пользуются сервисы по заточке лезвий, а также — ведущие шеф-повара и рестораны по всему миру.

Компания Radius (Радиус) осуществляет поставки оптом изделий марки Chef’s Choice в широком ассортименте.

Москва

111033, г. Москва, Таможенный проезд, д.6, стр. 3, офис 212

Телефон: +7 (495) 232-37-03
E-mail: info@radius-opt.ru

×

Корзина