КАТАЛОГНожи кухонныеНаборы ножей

Набор кухонных ножей 6 штук в деревянной подставке, серия Epicure, WUESTHOF, 9854, Золинген, Германия

Код: 80288

Артикул: 9854
Торговая марка: Wuesthof
Серия: Кованые ножи серии Epicure

ГДЕ КУПИТЬ
Доставка, МОСКВА
Веc: 3995 г
Размеры упаковки: 418×160×287 мм
Курьер бесплатно 1 день

В набор входит:

  • 3966/09 — нож для чистки и резки овощей 9 см;
  • 3911 — нож для бутербродов 14 см;
  • 3950/23 — нож для хлеба 23 см;
  • 3922/23 — нож для разделки 23 см;
  • 3982/20 — нож поварской 20 см;
  • 3983 — нож Сантоку 17 см;
  • 7260 — подставка для ножей.

Характеристики

вид упаковки фирменная
материал клинка сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15
материал подставки бук
материал рукояти натуральное волокно и смола
назначение набор ножей
предметов в наборе (штук) 6
рекомендации по уходу ручная мойка
страна бренда Германия
страна изготовитель Германия
твердость по шкале Роквелла (HRC) 58
тип заточки двусторонняя симметричная
тип монтажа рукояти full tang (накладной на полный хвостовик)
угол заточки (градусы) 15
цвет рукояти коричневый

 

Wuesthof — бренд, который занимается своим делом с 1814 года и делает это превосходно. В серии Epicure были использованы широкие лезвия, поэтому резать становится гораздо проще и без лишних усилий. Изменениям с той же целью коснулся и больстер — у него совершенно новая форма. Задачей компании Wuesthof было максимальное удобство при готовке.

Epicure — одна из новинок прославленного производителя ножей Wuesthof из Германии.

Материал ручки — слоистый пластик на основе дерева. Это сочетание гарантирует приятную на ощупь деревянную структуру и долговечность современной пластиковой основы. При заточке использовалась технология PEtec. Само лезвие изготовлено из нержавеющей стали X50 Cr MoV 15. Твердость достигает 58 единиц по шкале HRC.

 

Wuesthof — бренд, который по праву заслужила признание не только среди домохозяек, но и профессионалов. Именно этими ножами пользуются ведущие шеф-повара по всему миру, включая таких признанных звезд кулинарии как Гордон Рамзи и Джейми Оливер. Есть вполне объективные причины для такой популярности.

Wuesthof: совершенно новый уровень мастерства

История компании Wuesthof насчитывает свыше 200 лет. Все это время основное производство было сосредоточено в Золингене — известном центре ножевого производства, чьи традиции укреплялись веками. Кроме того, именно здесь имеются крупные залежи высококачественного сырья, которое впоследствии используется для стальных лезвий. Сегодня маркировка «сделано в Золингене», которую по праву носят все изделия Wuesthof, приобрела статус географического наименования и является своеобразным знаком качества — подобно винам из Бордо или сырам из Швейцарии. На логотипе марки изображен трезубец, который символизирует форму, функциональность и качество каждого из ножей. При производстве своих кованых ножей Wuesthof использует самые лучшие материалы и современные технологии, добиваясь безупречности каждой детали. Стальной сплав с особым содержанием хрома, никеля, молибдена, ванадия и углерода обладает идеальным сочетанием прочности, упругости и способности сохранять изначальную заточку в течение максимально долгого времени. Здесь задействуют и собственные запатентованные технологии — например, технология заточки, которая программируется специальным компьютером с точностью до миллиметра. Часть операций по-прежнему выполняется вручную, чтобы обеспечить высочайший контроль. Однако существенная доля технологической цепочки управляется при помощи электроники

Все ножи Wuesthof выплавляются из единого куска стали: лезвие переходит в ручку (стальная вставка внутри), создавая абсолютно монолитную конструкцию. Клинки закаливают при разных температурах, подвергая их многоэтапной обработке для достижения идеально прочной и стабильной структуры, которая устойчива к коррозии и любым повреждениям.

Таким образом, каждый нож Wuesthof — это воплощение безупречного клинка, готового к самым сложным задачам. Гладко отполированная ручка идеально лежит в руке, а лезвие работает на пределе своих возможностей. Компания Radius (Радиус) осуществляет поставки оптом ножей марки Wuesthof, включая основные и лимитированные коллекции, адресованные самым разным потребителям. Мы также предлагаем вашему вниманию всю линейку аксессуаров марки по оптовым ценам.

Москва

111033, г. Москва, Таможенный проезд, д.6, стр. 3, офис 212

Телефон: +7 (495) 232-37-03
E-mail: info@radius-opt.ru

×

Корзина