Ножи из серии Kappa Gold бренда Gude великолепны в своей лаконичности. Их цельнометаллическая основа обеспечивает непревзойденную маневренность и удобство в применении, а роскошная позолота, украшающая рукоять каждого изделия серии, служит идеальным украшением для столь первоклассных инструментов. В коллекцию входят разнообразные модели, ориентированные на выполнение различных манипуляций. Здесь есть крупный шеф-нож, универсальный и разделочный ножи, а также варианты, предназначенные для нарезания хлеба или заготовки овощей.
Серия Kappa Gold была создана талантливыми мастерами Золингена для применения как на профессиональной, так и на домашней кухне.
Процесс изготовления ножей серии Kappa Gold оттачивался мастерами Gude многие десятилетия. По сей день каждый из более пятидесяти этапов производства осуществляется вручную. Но, в отличие от прошлых лет, сегодня на службе у работников компании стоят высокотехнологичные станки, значительно облегчающие их скрупулезный труд. Ножи серии Kappa Gold, как и прочие изделия бренда, подвергаются ковке под воздействием высокой температуры на первых этапах создания. Впоследствии они охлаждаются при — 80? и неоднократно закаливаются. В результате подобной обработки металл становится невероятно прочным и упругим.
Несмотря на то что все изделия этой коллекции цельнометаллические, они весьма комфортны в использовании. Длительный процесс шлифования и полировки поверхности придает рукояти гладкую эргономичную форму, благодаря которой нож удобно располагается в ладони и не выскальзывает. Покрытие из позолоты в 24 карата наносится особым способом, который обеспечивает сохранение целостности слоя даже при интенсивном использовании ножа.